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Trucillo moka



Trucillo moka

我一看到是南義大利老牌,我就很好奇...很好奇...狠好奇...

而且美廉社買一送一只要129元...(居然比生豆還便宜...)

一打開...:好重的泥霉味?...這好像是羅豆的特色...?

結果,我喝了之後完全睡不著...,連續兩天看到太陽公公...

上網一查才發現羅豆比例高達40%...

靠唄...(好沒氣質),難怪我胃一直翻滾

煮出來的顏色是很漂亮的諸紅色,crema的質感倒是很粗
(更正...也煮過比較細緻的)

就像這個網址中羅豆煮出來的esp一樣


雖然是南義品牌,骨子裡卻是個中焙豆

喝完半包之後,40%的羅豆不再讓我看到太陽公公,反而讓我更想睡,

不過胃還是有點小翻滾。

加奶後喝起來是濃郁的可可伴隨磨碎的堅果粉末

如果我不小心手殘讓它流速快一點,那就會呈現相反的結果

喝起來變成滿口的堅果與可可

對我來說Single或ristretto的濃度做成卡布或拿鐵可以接受,再濃就喝不下去了...

而且羅豆的氣味也會變得很強烈...


另外,我手上的產品是2011年12月出廠,離廠一年還有這種味道實在是嚇死我

不過開封後即使我小心伺候著,風味依然也掉的很快,兩週就死的透透的,

另外那包開封後只好住冷凍庫XD

2 則留言:

  1. 這一陣子我迷上濾布90度水溫手沖,餓死不來所只在想喝冰咖啡時用

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  2. 這兩天去了咖啡展,不小心在安晶攤位跟兩個鄉民相認= =
    安晶蜜處理的豆子黑糖風味還滿高雅的,不過其他味道不在我的好球帶XD

    在展場喝到一隻孔加的椰加雪菲,喝起來草莓草莓的,還有瓜果甜
    香氣有一縷檸檬汽水味,不錯~

    最後買了兩公斤安晶的poloma XD

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