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阿喵師下廚



阿喵師的布朗尼
表層像焦糖般黏牙
中層濕潤而不厚重
底層像蛋糕鬆軟
微苦不甜膩!
是我偏愛的布朗尼風格
我姊吃了馬上跟我訂了一盤XD








香料烤馬鈴薯

外層不夠香酥
內層不夠鬆綿>"<



最近突然看懂什麼叫做麵包老化、中種法、老麵法...
所以陸續烤了一些麵包,這個是用法國老麵做的
烤完當天外脆內軟,採用老麵法所以香氣很不錯
不過第二天吃起來還是有老化的感覺
因為我很多步驟都亂來...
(我對不起我的新偶像寶春>"<)

10 則留言:

  1. 找到copy cat典故了
    http://blog.yam.com/kavin0111/article/14406612

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  2. 那我也說一個故事(?)
    昨天有一隻大公雞生日,大公雞的朋友在line上咚了一句話,可是大公雞都沒看到,結果大公雞的朋友晚上看到大公雞上ptt,想丟水球再說一次,可是兩次都因為打字太慢讓大公雞跑走了><!!
    大公雞呀~大公雞,你幹嘛跑這麼快

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  3. 沒看過動作這麼不靈敏的貓 XDD

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  4. 巽卦,為風,為雞,為財富

    當然要來去如風(茶)

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  5. 易經?
    跟你說一件趣事,我家外面來了一隻狗,兩隻小貓貓怕到不敢出去,安份的待在家裡睡覺,不過隔天狗離開,兩隻貓逮到機會就跑出去玩,結果要回家時狗又回來了,變成不敢回家XDDDD

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  6. 最近發現魯肉飯加起司粉超配XDD

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  7. 所以成語要改成「膽小如貓」? XD

    滷肉飯加起司...好噁...

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  8. 你跟我弟反應一樣XD
    我叫他試試看之後就愛上了

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