no title: OREO重乳酪蛋糕

OREO重乳酪蛋糕

昨天親戚來了之後突然聽到一陣驚呼...

：超好吃的，可以開下午茶店了！！！ (聽到這害我嘴角不自覺上揚XD)

所以紀錄一下配方跟重點吧

180度烤60分鐘

餅乾底

OREO餅乾 80~100g

溶化奶油 25g

cream chesses 350g

糖 30g

優格 100g

蛋 2個

OREO餅乾要用大洞洞的杓子過濾，細的作餅乾底，粗的最後加入乳酪糊

餅乾底做好先烤過

乳酪糊要用細網過濾

要放在最下層烤，可以先開下火250度烤10分鐘再正常烤

水浴法的水要蓋過蛋糕2/3

要蛋糕表面更漂亮可以保留一部分乳酪糊不要混OREO，最後覆蓋在上面

24 則留言:

瞧！這個人！23 1月, 2012 18:34
買雞排勒
太夠份了
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Pandinton25 1月, 2012 23:03
會肥
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瞧！這個人！26 1月, 2012 17:15
會瘦(說謊ing)
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瞧！這個人！01 2月, 2012 12:42
她說：
立牌子
[請勿拍打餵食]
O_Q

↑過年胖幾公斤？
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majolicass01 2月, 2012 14:01
2KG呀...
不過不是過年...
是兩個月...
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瞧！這個人！01 2月, 2012 17:33
今天下午茶吃法式蛋卷搭嘎逼

火腿、洋蔥、氣死混半熟的蛋漿

嘖嘖，這口感真是美好

妳的菜單可以多一道了

開店記得給一張無限吃喝VIP
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majolicass01 2月, 2012 17:39
為什麼沒有我的份!!!
等等...
咕咕咕意圖使人更胖
被我視破了哼!!
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瞧！這個人！01 2月, 2012 20:48
我是意圖使人更瘦(說謊ing)
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majolicass01 2月, 2012 21:26
我為什麼眼前出現一片雞排跟法式蛋捲的組合呢x_x
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majolicass01 2月, 2012 21:42
你是在補足前幾天的留言數嗎XD?
因為你今天好熱絡XD
害我有點受寵若驚(?)
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瞧！這個人！01 2月, 2012 21:55
因為嘎逼喝太多，很亢奮 XDD
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majolicass01 2月, 2012 22:01
上批烘的都拿來測最上面那台機器了
沒得喝...
我要去踩腳踏車消耗2kg了 (跑走)
晚安啦
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瞧！這個人！02 2月, 2012 21:33
惡魔之聲：妳太瘦了要多吃一點
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majolicass02 2月, 2012 22:08
我有一個讓咕咕咕只能看不能吃的計畫
\_/
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majolicass04 2月, 2012 10:59
好吃的早餐﹨(╯▽╰)∕
http://ppt.cc/Loc;
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瞧！這個人！04 2月, 2012 20:54
我沒看見我沒看見（遮眼）
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majolicass04 2月, 2012 22:30
(吃光)
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瞧！這個人！05 2月, 2012 19:11
宰羊囉~~~
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majolicass05 2月, 2012 19:31
莫宰羊！！

咕咕咕你知道什麼牌子的螺絲起子比較好嗎?
我已經快把家裡的螺絲起子滅光了...
螺絲還是轉不下來囧
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majolicass05 2月, 2012 20:11
算了先放棄ˊˋ
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